Pastırma yerine peynir, ıspanak ya da dilediğiniz başka bir iç harç kullanabilirsiniz.
2 Yufkalı:
Pastırmalı Börek Tarifi
Pastırma, şarküteri reyonunda birçoğumuzun en sevdiği lezzetlerin başında. En iyisi için Kayseri'ye uçak bileti aldıracak kadar şahane lezzeti neye koysanız da yakışıyor. Kuru fasulyenin içerisine giriyor, açmaya, poğaçaya, pizzaya çok yakışıyor. Şimdi onu börekle buluşturma zamanı. Karşınızda nefis mi nefis pastırmalı börek tarifi! Üstelik sadece 2 yufka kullanarak. Şimdiden ellerinize sağlık.
Pastırmalı Tarifler , Börek Tarifleri , Paçanga Böreği , Fırında Paçanga Böreği , Pastırmalı Makarna , Pastırmalı Kuru Fasulye
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 100 gram pastırma
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
Arası için:
- 1 çay bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Bulamak için:
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İç harcı için gereken tüm malzemeleri karıştırıp bir araya getirin.
Sos için gereken malzemeleri bir kapta karıştırın. Yufkayı dörde bölüp sos sürün.
İç harcı yufkanın ortasına koyun.
Yassı olacak şekilde katlayın.
Önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın.
Fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika pişirin.Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.