Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
2 Yufkalı:

Pastırmalı Börek Tarifi

Pastırma, şarküteri reyonunda birçoğumuzun en sevdiği lezzetlerin başında. En iyisi için Kayseri'ye uçak bileti aldıracak kadar şahane lezzeti neye koysanız da yakışıyor. Kuru fasulyenin içerisine giriyor, açmaya, poğaçaya, pizzaya çok yakışıyor. Şimdi onu börekle buluşturma zamanı. Karşınızda nefis mi nefis pastırmalı börek tarifi! Üstelik sadece 2 yufka kullanarak. Şimdiden ellerinize sağlık. 

Pastırmalı Tarifler , Börek Tarifleri , Paçanga Böreği , Fırında Paçanga Böreği , Pastırmalı Makarna , Pastırmalı Kuru Fasulye
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram pastırma
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri

Arası için:

  • 1 çay bardağı su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

Bulamak için:

  • 2 adet çırpılmış yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için gereken tüm malzemeleri karıştırıp bir araya getirin.

  2. Sos için gereken malzemeleri bir kapta karıştırın. Yufkayı dörde bölüp sos sürün.

  3. İç harcı yufkanın ortasına koyun.

  4. Yassı olacak şekilde katlayın.

  5. Önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayın.

  6. Fırın tepsisine dizin. 180 derecede 30 dakika pişirin.Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Pastırmalı Börek Pişirme Önerisi

Pastırma yerine peynir, ıspanak ya da dilediğiniz başka bir iç harç kullanabilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Dilim Dilim Kesersin: El Açması Ispanaklı Börek
Efsane Bir Lezzet: Pastırmalı Paçanga Böreği
Evet Lahmacun: Rulo Lahmacun Börek