Küşleme Tarifi

Kuzunun omurga bölümünde yer alan 100-150 gr ağırlığında uzun bir et parçasıdır. Genelde kuzu bonfile diye adlandırılır. Her kuzudan 2 adet çıkar. Sinir içermeyen, yumuşacık kıvamda bir ettir. Bu tarifte etimizi marine ediyoruz. Lezzetine doyamacağınız lokum gibi bir et oluyor. Tavada dakikalar içinde lokum gibi pişiyor. Evde kolaylıkla hazırlayacağınız küşleme tarifi için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.