Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifi
Restoranlarda yediğimiz mor lahana turşularının rengi hafif pembeye çalıyor, lezzetleri de efsane oluyor. Tam da bu lezzetin benzerini bu kez evde yapıyoruz. Mor lahanaların daha pembe olmalarının sırları ise tarifimizde saklı.
Tüm et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin, balık sofralarının yanında servis edebilirsiniz. Tazeliğini uzun süre koruyan dışarda yediğiniz turşuyu aratmayan mor lahana turşusu çok pratik bir şekilde hazırlanıyor. Dolapta beklettikten sonra 3 gün içerisinde yenmeye hazır hale geliyor. Sofralarınıza çok yakışacak çok lezzetli bu tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım.
Yorumlarınızı mutlaka bizlerle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy mor lahana
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 adet limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifinin Püf Noktası
Lahanaları 3-4 günden fazla bekletmemelisiniz. Aksi taktirde çürüme gösterebilirler.
Nasıl Yapılır?
Lahanayı ince ince doğrayın. Derin bir kap içerisine alın.
Üzerine tuzu ekleyip karıştırın. 10 dakika bu şekilde bekletin.
Sonrasında lahanaları kavanozlara bastırarak yerleştirin. Uygun bir kapta su, sirke ve limonu karıştırın.
Lahanaların üzerine bu karışımı dökün.
Kapağını sıkıca kapatıp 3-4 gün buzdolabında bekletin.
Konserve mor lahana turşusu hazır. Afiyet olsun!
Konserve Mor Lahana Turşusu Tarifinin Servis Önerisi
Et ve tavuk yemekleri yanında, salataların üzerinde servis edebilirsiniz.