Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi
Şifa dolu bir çorba tarifimiz var! İçerisinde bolca yoğurt ve lezzet dolu pirinçler var! Kolay yoğurt çorbası tarifi ile akşam yemeklerinde başlangıç olarak servis edebileceğiniz bir çorba hazırlayacaksınız. Kaşık kaşık içilecek çorbamızın malzemeleri de her evde bulunan türden. Sosu hazırlanacak, pirinçler haşlanacak ve çorbamız bir güzel pişecek. Sonrasında naneli, tereyağlı sosla servis edilecek. Çorbamızın püf noktası ise temperleme işlemi. Muhakkak sos ile çorbanın sıcaklığı aynı seviyede olmalı.
Mutfak, hazırlıklar için sizleri bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 su bardağı pirinç
- 6 su bardağı sıcak su
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatl kaşığı kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sıcak suyun içerisine pirinci koyun. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
Bir kasede yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın.
Pirinçler yumuşamaya başlayınca sudan birer kepçe alarak sosa ekleyin ve bir yandan karıştırarak temperleyin.
Sosun sıcaklığı, çorbanın sıcaklığına yaklaşınca sosu yavaş yavaş bir yandan karıştırarak çorbaya ekleyin.
Tuzunu ve dilediğiniz baharatları ilave edin. Altını kısarak, kapağı kapalı bir şekilde arada karıştırarak 10 dakika pişirin. Ardından arzuya göre tereyağı ve naneyi kızdırıp çorbaya ekleyin.
Afiyet olsun!