Sütlacın dibi tutmaması için, pişerken mutlaka ara ara karıştırarak ve kontrol ederek pişirin.
Hem Geleneksel Hem Pratik:
Kolay Sütlaç Tarifi
Evde yapıldığında tüm evi saran mis gibi süt kokusunu sevmeyen var mı? Bir de üzerine toz tarçını koyduğumuzda etrafta oluşan o mistik koku... Buzdolabını açıp gördüğümüzde mutluluk sebebi... Sütlaç aslında tatlıdan çok daha fazlası. Kiminin çocukluk anıları, kiminin aile büyüklerini hatırlatan tatlı, kiminin ise memleket özlemi...
Sütlaç aslında az malzemeli olsa da zaman gerektiren bir tatlı. Özellikle fırın sütlaç... Hemen hemen hepimizin en sevdiği sütlü tatlı olmasına rağmen kimi zaman evde yapacak vakit bulamıyoruz. Ama yine de yapmak istiyorsak şipşak tatlı ihtiyacımızı giderecek, pratik bir sütlaç tarifimiz var. Şimdiden afiyet olsun!
Kolay Fırında Sütlaç Tarifi, Hızlı Kolay Sütlaç Tarifi, Sütlaç Tarifi, Fırın Sütlaç Tarifi, Nişastasız Sütlaç Tarifi, Sütlü Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri, Sütlaç Tarifleri, Nişasta Koymadan Sütlaç Nasıl Yapılır?, Sütlacın Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?, Anne Sütlacı Nasıl Yapılır?, Fırın Sütlacın Üzerinin Kızarması İçin Ne Yapılır?, Sütlü Tatlı Yapımı
KALORİ:1 porsiyon için175/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı pirinç
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pirinçleri yıkayın ve tencereye alın. Pirinçlerin üzerine su ekleyin ve bir tencerenin içerisine alın.
Pirinçler yumuşayıp nişastasını salana kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince üzerine soğuk sütü ilave edin ve karıştırın.
Bu aşamada yavaş yavaş kıvam almaya başlayacaktır.
Ardından şekeri ve tuzu ilave edin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam alması ortalama 20-25 dakikayı bulacaktır.
Sütlacı kaselere pay edip oda sıcaklığında dinlendirin.
Ardından soğuması için dolaba kaldırın. Soğuyunca üzerini tarçınla süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!