Kırmızı Biber Mezesi Tarifi
Yapımı sadece 15 dakika sürüyor. O kadar kolay ki yapımı her meze sofrasına, ana yemeklerin yanına çokça yakışıyor. Közleme işlemi yok, sotelemek yetiyor. Süzme yoğurt, ceviz ve dereotu da bu tarife eşlik ediyor ve ortaya muhteşem bir tarif çıkıyor. Ekmek bana bana yemelik şahane bir tarif kırmızı biber mezesi. Hafifliğinden kaşık kaşık yedirecek bu tarife alalım sizi. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 adet kapya biber
- 1 yemek kaşığı konserve mısır
- 1-2 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kapya biberi küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağı döküp doğradığımız biberleri yumuşayana kadar soteleyin.
Yumuşayan biberleri soğumaya bırakın.
Bir kaba doğranmış dereotunu ve cevizi ekleyin. Üzerine süzme yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Biberleri ekleyin. Haşlanmış mısırları da ekleyin ve karıştırın.
Servis tabağına mezemizi ekleyip üzerine zeytinyağ gezdirip dereotu ve ceviz dökebilirsiniz. Afiyet olsun.