Kiremitte Köfte Tarifi
Sıcacık kiremitte pişen nefis köfteler ile sıcacık pilavlar, makarnalar birleşirse neler olur neler? Yumuşacık bir harçtan yaptığımız bu köfteler damaklarınızın bayram etmesini sağlayacak!
En yakın zamanda denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan (minik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu (bayat ekmek de olur)
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 silme tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (dilerseniz tereyağı, köfteleri kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye kıymayı ilave edin. Yumurtayı ve soğanları ekleyin.
Galeta ununu da ilave edin.
Karabiberi, tuzu, kırmızı biberi ve kimyonu da ekleyin.
Güzelce yoğurun ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Köfteleri şekillendirin.
190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırının orta rafında köfteler kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!