Yemek.com
Nar Gibi Kızarır:

Kaşarlı Köfteli Patlıcan Kulesi Tarifi

Ev yapımı köftenin lezzeti herkesi mutlu eder. Domates sosu ve kaşar peyniri ile fırınlanan köftelerin tadına tat geliyor, lezzetine doyum olmuyor.

Aman, suyuna ekmek banmayı unutmayın. Afiyet olsun!

KALORİ:1 kişi için400/kcal

1 kişi için;

  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 35 gram
  • Lif: 5 gram
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı (silme) pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet patlıcan
  • 1 su bardağı domates sos

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kıyma harcını hazırlayın. Kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın ve 2 saat dinlendirin.

  2. Patlıcanları daire şeklinde doğrayın. Tuzlu suda bekletip durulayın. Üzerlerine yağ sürüp fırında kızartın.

  3. Daha sonra sırasıyla patlıcan, kıyma harcı, domates sos ve kaşarı üst üste dizin. Bu şekilde iki kat yapın.

  4. İkinci katı yaptıktan sonra önce patlıcan sonra kaşar ekleyip kürdan ile sabitleyin. Kaşarlı köfteli patlıcan kulesi hazır. Alt-üst ayar fırında 200 derecede 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.