Yemek.com
Patlıcana Sıkı Rakip:

Kabak Oturtma Tarifi

Kabak Oturtma Tarifi

Biraz aşamalı fakat bir o kadar da lezzetli bir ana yemek tarifi patlıcan oturtma. Patlıcana özenen kabak da oturtma olmak istemiş. Kabak oturtma; tarifinde yer alan az yağlı kıyma, soğan/sarımsak, baharatlar ve çeşniler eşliğinde demini alan kıymalı bir yemeği. Yanında leziz bir sebzeli bulgur pilavıyla ve her yemeğin eşlikçisi cacık tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir öğün sizlerle... Şimdiden afiyetler!

KALORİ:1 kişi için;200/kcal

1 kişi için;

  • 12 g protein
  • 15 g karbonhidrat
  • 15 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

  • 2-3 adet kabak
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada soğanı kavurun.

  2. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

  3. Salçayı ve küp küp doğradığınız domatesi ekleyin. Karabiber ve tuzunu ekledikten sonra domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıymalı harcı bir tabağa alın.

  4. Kabakların bir çatal yardımıyla üzerini çizin ve halka halka doğrayın.

  5. Kızgın yağda çok rengi değişmeyecek şekilde kızartın. Havlu kağıt üzerine alın.

  6. Tencereye kabakların bir kısmını dizin. Üzerine kıymalı harcı yayın.

  7. Üzerine tekrar kabakları dizin.

  8. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.

  9. Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

  10. Kabak oturtma tarifiniz hazır. Afiyet olsun.