Yemek.com
İçinizi Isıtacak:

İrmik Çorbası Tarifi

Sonbahar geldi, havalar hafiften serinledi. Üşümeyi özlemişiz adeta, bu serinlik huzur veriyor kimilerimize. Bu havaların gelişini müjdeleyen diğer bir tanıdıklar ise sıcacık çorbalarımız. İçimizi ısıtan, ev hissiyatını derinleştiren çorba tariflerimiz her sonbahar olduğu gibi bu sene yine Yemek.com sıcaklığıyla sizlerle. Bugün oldukça basit, bir o kadar da lezzetli, her evde bulunan malzemelerden ekonomik bir çorba tarifimiz var. İrmik çorbası yapıyoruz.

Yanına kıtır ekmek tariflerimizden birini yapıp tadını çıkarabileceğiniz bu muhteşem lezzet, günün her saati içmek isteyeceğiniz muhteşem bir çorba olacak. Üzerine yerken biraz beyaz peynir ya da tulum peyniri ilavesi yapabilir, domates çorbası gibi kruton ve kaşar peyniri ekleyerekte servis edebilirsiniz. Ekstra un eklemesi olmayan, kıvamını irmikten alan bu leziz çorba için buyurun mutfağa. Afiyet olsun!

KAÇ
KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı irmik
  • 3 adet domates rendesi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 5 su bardağı su (et yada tavuk suyu olabilir)
  • 2 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi İçin:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1/2 bardak süt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye salçayı ve zeytinyağını alın, salçaların kokusu çıkana kadar kavurun. Naneyi ekleyin. Tuzu ve karabiberi ekleyin.

  2. Üzerine domates rendelerini ekleyin.

  3. Üzerine irmikleri ekleyin ve karıştırın.

  4. Üzerine sıcak suyu ilave edin.

  5. Karıştırdığınız yumurta sarıları ve süte biraz çorbadan ilave edip karıştırdıktan sonra tencereye ilave edin. Güzelce karıştırın.

  6. Fokurdayana kadar pişirin. İrmik çorbanız hazır. Limon ve kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!