Garnitürlü Köfte Tarifi
Köfte tarifleri sofralarımızın vazgeçilmezi, ama bazen aynı lezzetleri tekrar tekrar denemek yerine farklı ve lezzetli bir tarif arayışına girebiliriz. İşte tam da bu noktada karşınıza çıkan garnitürlü köfte tarifi devreye giriyor. Bu tarif, geleneksel köfte lezzetini farklı bir boyuta taşıyan, hem göze hem de mideye hitap eden muhteşem bir yemek deneyimi sunuyor. İçerisindeki garnitürlerle renk cümbüşüne dönen köfteler, her lokmada farklı bir lezzet patlaması yaşatıyor. İster misafirlerinizi etkilemek için özel bir tarif arayışında olun, isterseniz aile sofralarınıza lezzetli bir sürpriz yapmak isteyin, bu garnitürlü köfte tarifi tam da aradığınız şey olabilir. Şimdi, bu lezzetli tarifi adım adım hazırlayarak sofralarınızı renklendirmenin tadını çıkaralım. Haydi mutfağa!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Köftesi İçin:
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri İçin:
- 5 yemek kaşığı garnitür
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Domates Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Köftesi için bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyin.
Tüm malzemeler birbirine geçip homojen bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
Çanak şekline getirdiğiniz köfteleri fırın kabına yerleştirip 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
Köftelerin ortasına 1 yemek kaşığı kadar garnitürü ve salçalı suyunu ekleyin.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip peynir eriyene kadar fırında pişirin.
Garnitürlü köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!