Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık:

Fırında Tavuk But Tarifi

Bu zamana kadar denediğiniz tüm yemek tariflerini, yediğiniz tavukları bir kenara bırakın. Biz bugün sizi bambaşka lezzette bir tavuk tarifiyle tanıştıracağız. Nefis bir marinenin içinde dinlenen tavuk butları, bol baharatlı sebzelerle fırında usul usul pişiyor. Fırından da nefis kokular yükselmeye başlıyor. Bol salçalı tavuklar yumuşacık pişiyor, son aşamada da kabın üzeri açılıp nar gibi kızarması sağlanıyor.

İşin sırrı da tavukların marinesinde, bol baharatta, zeytinyağı ve sarımsakta saklı. Bu tarifi denedikten sonra bir daha fırında tavuk tarifi ile ilgili kuruluk problemi de yaşamayacaksınız. Üzeri nar gibi kızarmış tavuk tarifi sizlerle. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tavuk Tarifleri, Tavuk Nasıl Haşlanır?, Tavuk Sarma Tarifleri, Tavuk Göğsü Yemekleri, Sulu Tavuk Yemekleri, Haşlanmış Tavuk Yemekleri, Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?, Fırında Tavuk Yemekleri, Nar Gibi Kızarmış Tavuk Yapmanın Püf Noktaları, Kızarmış Tavuk
Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Fırında tavuk but tarifi videosu:
KALORİ:1 porsiyon için149/kcal

1 porsiyon için;

  • 14 gram protein
  • 3 gram karbonhidrat
  • 9 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tavuk marinesi için:

  • 3 adet tavuk budu
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı yoğurt

Sebzeler için:

  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet soğan

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Fırında Tavuk But Tarifinin Püf Noktası

Tavuğu vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında dinlendirin. O şekilde daha lezzetli olacaktır. Tuz miktarını da damak zevkinize göre ayarlayın. İçerisindeki salça miktarından ötürü kendiliğinden belli oranda bir tuzu olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Marinasyonunu hazırlamak için 1 adet rendelenmiş soğan, 3 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1'er çay kaşığı tuz, pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve 1 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip güzelce karıştırın.

  2. Fırına vereceğiniz kabı yağlayın ve üzerine bıçakla çizik attığınız 3 adet tavuk budunu yerleştirin.

  3. Hazırladığınız tavuk marinasyonunu butların her yerine gelecek şekilde sürün.

  4. Birer adet soğan ve kırmızı kapya biberi de tavukların etrafına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında dışı iyice kızarıp, içi yumuşacık olana dek pişirin.

  5. Fırında tavuk budunuz hazır, afiyet olsun!

Fırında Tavuk But Tarifinin Servis Önerisi

Pirinç pilavı ya da bulgur pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?

Bildiğimiz tavuklar soslarla dinlenerek öyle nefis, öyle yumuşacık oluyorlar ki yemelere doyum olmuyor. Tavuk göğüsleri asla kurumuyor, tavuk kanatlar çıtır çıtır pişiriyor. İşin sırrı marinasyonda saklı pek tabii. Bildiğiniz tavuğu bambaşka bir boyuta getirmenizi sağlayacak marinasyonlarla tanıştıralım sizi öyleyse. Buyursunlar: Tavuk Eti Nasıl Marine Edilir?

Faydalı Bilgiler: Fırında Tavuk İçine Ne Konur?

Fırında tavuk tarifleri yaparken fırın kabının içerisine sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Kırmızı kapya biber, yeşil biber, dilimlenmiş domates, soğan ve patates çok yakışır.

Bir Tabak Daha?

Sofranın Hükümdarı: Tavuklu Sultan Kebabı
Kıvamı Mükemmel: Terbiyeli Tavuk Çorbası
Dakikalar İçinde Sofrada: Mantarlı Tavuk Sote