Fırında Etli Bezelye Yemeği Tarifi
Mevsimi gelmişken çok pratik ve lezzetli olan bezelyeleri etli pişirelim dedik. Yanına pilavla sunabileceğiniz nefis bir ana yemek yemek oldu. Porsiyonluk sunumuyla da davet sofralarına hazırlayabilirsiniz. Sunumu pek havalı oluyor. Dilerseniz fırından almadan hemen önce üzerine kaşar peyniri serperek tadına tat katabilirisniz. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 300 gram dana kuşbaşı eti
- 1 su bardağı bezelye
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Etleri düdüklüye alın ve haşlayın.
Ayrı bir tencerede yemeklik doğranan soğanı kavurun. Salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Patates ve havucu küp küp doğrayın. Ardından içerisine ilave edip birkaç dakika kadar kavurun.
Üzerine etleri ilave edin.
Üzerini biraz geçecek kadar su ilave edip pişmeye bırakın. Patatesler yumuşayınca ocaktan alın.
Karışımı güveç kaplarına pay edin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince servise hazır.
Afiyetler olsun.