Fesleğenli Közde İstiridye Mantarı Tarifi
Yaz akşamları için kurtarıcı olacak, hafif yemekler serisinden bir lezzet ile karşınızdayız. Mantar çeşitleri ile hazırladığımız közlenmiş mantarları güveç kabına alıyoruz. Fesleğen, taze sarımsak ve baharatlarını ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Fırında tüm lezzetler bütünleşince hazır olacak fesleğenli közde istiridye mantarı yemeği afiyetle yemeğe hazır.
Yaz akşamlarında sofralarınıza çok yakışacak bir sebze tarifi. Afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 400 gram kestane mantarı
- 400 gram istiridye mantarı
- 10 adet çeri domates (doğranmış)
- 2 dal taze sarımsak
- 1 avuç taze fesleğen
- 3 yemek kaşığı parmesan
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kasede zeytinyağı, sarımsak ve soğan tozunu karıştırın.
Kestane mantarlarının sap kısımlarını çıkarın ve tüm mantarları yağlayın.
Közmatikte 5-6 dakika közleyin.
Mantarları bir güveç kabına alın.
Üzerlerine çeri domates, taze fesleğen yaprakları, parmesan peyniri ve zeytinyağı gezdirip 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Fesleğenli Közde İstiridye Mantarı Tarifinin Servis Önerisi
Parmesan peyniri yerine kaşar peyniri ya da eski kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.