Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofraların Gözdesi:

Etli Kuru Dolma Tarifi

Etli kuru dolma, Türk mutfağının vazgeçilmez meze tariflerinden biridir. Bu nefis tarif, özel gün sofralarından günlük yemeklere kadar geniş bir yelpazede tercih edilir. İçerisindeki dengeli malzemelerle hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Et, pirinç ve baharatların muhteşem uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Etli kuru dolma tarifiyle sofralarınıza özel bir lezzet katmaya hazır mısınız? Bu tarifimiz, meze veya ana yemek olarak tercih edilebilir ve her zaman lezzet garantisi sunar. Şimdi bu nefis tarife geçelim ve etli kuru dolmanın nasıl hazırlandığını öğrenmeye hazır olun.

 
Dolma Tarifleri, Farklı Dolma Tarifleri, Sıcak Dolma Tarifleri, Değişik Dolma Tarifleri, Dolmalık Biber Nasıl Kurutulur?, Dolma İçi Nasıl Hazırlanır?
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü
KALORİ:1 kişi için;350/kcal

1 kişi için;

  • 25 g protein
  • 35 g karbonhidrat
  • 15 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 10 adet kuru patlıcan
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tutam tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kuruları kaynayan suya atarak yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Kıyma için tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

  3. Kuruların ağzı tam dolmayacak şekilde içine kıymadan koyun.

  4. Tencerede yağ ve salçayı kavurun.

  5. Kuruları tencereye dizin. Hizasına kadar su ekleyerek orta ateşte pişirin.

  6. Etli kuru dolma tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Yöresel Lezzet: Kuru Patlıcan Dolması
Seveni Çok: Karışık Kuru Dolma
İştahınızı Açacak: Kuru Patlıcan ve Kuru Biber Dolması