Ciğer Sote Tarifi
Et tarifleri içerisinde özellikle sakatat tariflerinin yeri çok başka. Sakatat denilince de akla ilk gelen tariflerin başında ciğer tarifleri geliyor. Ciğer tarifini seven kadar sevmeyen de çok! Evde yapması da birçoğumuza zor gelse de aslında en pratik tariflerin başında o! Yumuşacık pişmiş, lokum gibi kıvamıyla damakları şenlendirecek en güzel ciğer tarifi karşınızda: Ciğer sote tarifi. Yapılışı çok pratik, üstelik kolay da pişiyor. Ciğer nasıl pişirilir? Ciğer nasıl yumuşacık olur? gibi sorularınıza da yanıt oluyor. Bir tabakta zengin vitamin ve minerallerle dolu, üstelik de kan yapıcı bir öğün olsa diyenleri böyle alalım. Ciğerin faydalarını en yüksek seviyede hissedeceğiniz ciğer tarifimize buyurun hadi.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram ciğer
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Ciğer Sote Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun.
Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın.
Ciğer sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!