Cevizli Un Helvası Tarifi
Klasik un helvası tariflerinden sıkılanlara farklı bir tarifimiz var. İri kıyılmış ceviz ile lezzetlenen un helvasını dilerseniz dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz.
Tarifi denemeden önce un helvası yapmanın püf noktalarına da göz atmanızı öneririz. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 7 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Kısık ateşte un renk alana kadar kavurmalısınız.
Nasıl Yapılır?
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın. Şeker eriyip kaynamayı gördükten sonra ocağın altını kapatıp kenara alın.
Geniş yüzeyli ve kalın tabanlı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyun.
Unu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte un renk alana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.
Kavrulan unun üstüne şerbeti dökün ve ocağın altını açıp sürekli karıştırın.
İri kıyılmış cevizi ekleyin ve karıştırın. Ardından kapağını kapatıp helvayı 15 dakika dinlendirin.
Helvaya kaşıkla şekil vererek servis edin. Afiyet olsun!
Cevizli Un Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Dondurma eşliğinde servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine tarçın serpebilirsiniz.