Bostana Tarifi
Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Şanlıurfa'nın meşhur salata tariflerinden biridir bostana salatası. Taze yeşillikler, domates ve biberler incecik kıyılıyor. Nar ekşili sosu ile birleşiyor. Her türlü kebap yemeğinin yanında afiyetle yeniyor.
Et yemekleri ve tavuk yemekleri ile gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Kebapların yanına da çok yakışacaktır. Yöresel salata tariflerinden hoşlanıyorsanız bostana salatası tam size göre.
Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 5 adet domates (çekirdekleri çıkarılmış, küçük doğranmış)
- 4 adet yeşil biber (ince kıyılmış)
- 3 adet kapya biber (ince kıyılmış)
- 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
- 1/2 demet semizotu (ince kıyılmış)
- 4 dal taze soğan (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bostana Tarifinin Püf Noktası
Nar ekşisini olabildiğince doğal kullanırsanız salatanız daha lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Biberleri ince ince kıyın.
Yeşil soğanları da ince ince kıyın.
Domatesleri de minik minik doğrayın.
Maydanoz, semizotu ve taze nanelerle birlikte bir kapta birleştirin. Üzerine tuz ve nar ekşisini ekleyip sularını bırakana kadar karıştırın ve servis edin. Bostana saltası hazır. Afiyet olsun!
Bostana Tarifinin Servis Önerisi
Et ve tavuk yemekleri ile birlikte servis edebilirsiniz.