28. Gün İftar Menüsü: Sofrada Güveç Ziyafeti Var!

Ramazan Bayramı'nın eli kulağındayken, bir yandan ramazana devam ediyor bir yandan bayrama hazırlanıyorken, bu akşam da misler gibi bir iftar menüsü hazırlayacağız.

Yine lezzetli, yine nefis bir iftar soframız var. Mahluta çorbasıyla çorbasıyla başlıyor, paşa sarmasıyla son noktayı koyuyoruz.

Hadi başlayalım.

• Mahluta çorbası tarifi

Bu nefis çorba, özellikle Mersin, Adana ve Hatay gibi güzel bölgelerde sıklıkla yapılıyor. Hem doyurucu hem de besleyici özelliklere sahip olan mahluta çorbası, iftarı şenlendirmeye aday.

Detaylı tarifi için: Mahluta çorbası tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Cennet çorbası tarifi

• Fırında güveç tarifi

Patlıcanı, patatesi, eti ve nefis baharatlarıyla iftar sofralarına en çok yakışan yemeklerden biri olan güveçle menümüze devam ediyoruz.

Detaylı tarifi için: Fırında güveç tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Ekşili köfte tarifi

• Havuçlu pilav tarifi

Sofralarımıza bahar gelsin, içimiz açılsın hem de ağzımız tatlansın diye sizin için havuçlu renkli bir pilav hazırladık. Ana yemekle nefis bir ikili olacak.

Detaylı tarifi için: Havuçlu pilav tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Pirinç pilavı tarifi

• Paşa sarması tarifi

Ev yapımı muhallebi ve Hindistan cevizinin bir araya gelmesiyle lezzetli ve hafif bir son yapıyoruz bugün. Paşa sarması mideleri hiç yormayacak.

Detaylı tarifi için: Paşa sarması tarifi

Alternatif isteyenler buraya: Saray lokumu tarifi