Yemek.com

Olgun Muzlar Gelsin: Muzlu Yoğun Çikolatalı Kek

Muzlu Yoğun Çikolatalı Kek Tarifi

Olgun muzların kaderi çöpe gitmek olmamalı. Mesela nefis bir kekin dokusunu zenginleştirmek için olgun muzlarınızı kullanabilirsiniz.

Kakao ve muzun uyumuna bayılacaksınız. Keyfiniz bol olsun.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 3 adet muz (olgunlaşmış)
  • 200 gram şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 250 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao

Püf Noktası

Muzların olgun muz olması tarifin kıvamı açısından gereklidir.

Nasıl Yapılır?

  1. Mutfak robotuna muzları, şekeri, vanilini, kakaoyu ve yumurtayı ilave edin.

  2. Püre kıvamına gelinceye kadar çırpın. Karışımı cam bir kaba alın ve kuru malzemeleri ilave edin.

  3. Tüm malzemeyi mikserle çırpın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yağlayıp, unladığınız fırın kabında 35-30 dakika pişirin.

  4. Fırından çıkınca kabından çıkarmadan soğutun ve soğuduktan sonra ızgara telin üzerinde 20-25 dakika dinlendirin. Afiyetler olsun!

Servis Önerisi

Dilerseniz dinlenen kekin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!