MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yok Böyle Lezzet:

Dilimli Çıtır Börek Tarifi

Çıtır çıtır yemesi ve yapması kolay, lezzeti olay dilim börek.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yufka
  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı
    su
  • 1 yemek kaşığı
    un
  • 1/2 yemek kaşığı
    sirke

    İç Harcı İçin:

  • 250 gram
    kıyma
  • 1 adet
    soğan
  • 3/4 yemek kaşığı
    tuz
  • 1/2 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 adet
    küçük boy patates
  • 2 yemek kaşığı
    galeta unu
    (üzerine sürmek için)

Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavamıza kıymayı, rendelenmiş patatesi, ince doğranmış soğanı koyuyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.

  2. Rengi değişince tuz ve karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz. iç harcımız hazır.

  3. Başka bir kaba su, yağ, un ve sirkemizi koyup karıştırıyoruz.

  4. Daha sonra düz bir zemine yufkamızın tekini seriyoruz. yarısına bu karışımdan sürüp diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.

  5. Tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz. geniş kısmına uzunlamasına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.

  6. Sulu karışımdan sürüp galeta ununa buluyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınımızda pişiriyoruz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Hülya Akay

0TAKİPÇİ
2İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?