MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Dışarıda Aynısı 27 TL:

Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Dışarıda Aynısı 27 TL:

Tavuklu Sezar Salata Tarifi

Restoran ve kafelerde yemekten bıkmadığımız ürünlerin başında tavuklu sezar salata geliyor elbet. Ama bir salataya 30 lira vermek de bir hayli üzücü değil mi?

Öyleyse bir porsiyonunu 10 liraya bu nefis salatayı hazırlayabileceğinizi söylesek ne derdiniz? Izgara tavuk, taneli hardalla yapılmış çıtır çıtır sezar sos ve artan tost ekmeklerini lezzetlice değerlendirdiğiniz krutonlar ev konforunda güçlerini birleştiriyorlar.

Öyleyse ne duruyoruz?

Biz videoyu şuraya bıraktık, gerisi size kalmış.

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 100 gram
    tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1/2 demet
    marul
  • 1 yemek kaşığı
    parmesan
  • 6-7 adet
    kruton

    Sezar Sos İçin:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı
    taneli hardal
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı
    limon suyu
  • 1 çay kaşığı
    ançuez
  • 1 çay kaşığı
    şeker
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 çay kaşığı
    sirke
  • 3/4 su bardağı
    zeytinyağı

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye su koyun ve tabanına değmeyecek şekilde cam kabı yerleştirerek benmari hazırlayın.

  2. Yumurta sarısını rengi beyazlayana kadar 3-4 dakika durmaksızın karıştırın.

  3. Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri çırpın. Yaklaşık 3-4 dakika sonra ölçülü zeytinyağını yavaş yavaş sosa yedirerek ilave edin.

  4. Zeytinyağının tamamını ekledikten sonra karışımı ocaktan alın.

  5. Tavukları baharatlandırarak tavada pişirin.

  6. Marulları hazırladığınız sosa iyice bulayın.

  7. Soslanan marullara tavukları, krutonları ve parmesan peynirini ilave ederek salatanızı hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
23929TAKİPÇİ
461İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?