MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem Pofuduk Hem de İki Renkli:

Sodalı Kek Tarifi

Hem Pofuduk Hem de İki Renkli:

Sodalı Kek Tarifi

Bir taşla iki kuş vurduracak nefis mi nefis bir fikrimiz var. İki renkli bir kek yapalım diyoruz. Şöyle kocaman kabarsın, iç dokusuyla kıvamıyla bizi çok mutlu etsin. Yerken damağımızda yarattığı şenlik yüzümüze gülümseler olarak dönsün. Bu amaçla çıktık yola ve çok gizli bir malzemenin desteğini almaya karar verdik. Bu malzeme midemizi rahatlatmasıyla tanıdığımız soda.

Soda kabartma tozuyla da birleşince kekin muhteşem bir şekilde kabarmasına ve sünger gibi nefis bir kıvamı olmasına yardımcı oluyor. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması da ayrı bir etken elbette. Siz malzemeleri tezgaha çıkarın, gerisini soda ve fırına bırakın.

Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 şişe
    soda
  • 1,5 paket
    vanilya
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı
    kakao
  • 3 su bardağı
    un

Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Ekleyeceğiniz kuru malzemeleri güzelce eleyin. Keki tam anlamıyla soğuduktan sonra dilimleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ilave edin. Güzelce çırpmaya başlayın.

  2. Ardından içerisine sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

  3. Bu karışıma sodayı da ekleyerek karıştırın.

  4. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek bu karışıma ilave edin ve içerisinde un topaklanmamasına dikkat ederek güzelce karıştırın.

  5. Yağlanmış unlanmış kek kalıbının içerisine kek harcının yarısını ilave edin. Diğer yarısına kakao ekleyin.

  6. Kakao eklediğiniz karışımın diğer yarısını kek kalıbın içine dökün.

  7. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika arası pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

Servis Önerisi

Dilimledikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
34532TAKİPÇİ
397İÇERİK

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?