Daha Lezzetlisi Yok:
Un Helvası Tarifi
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı (1 parmak fazla) ceviz (iri kıyılmış)
Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su
Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Tercihe göre sadece su yerine süt ve su karışımı ile de yapılabilir.
Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede sıcak su ve toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
- Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyin, eritin.Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştırın ve 15 dakika kadar kavurun. Unun kahverengi olması gerekiyor.
- Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Şerbeti yavaş yavaş ilave edin ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştırın. Tortu olmaması için karıştırmayı bırakmayın.
- Un helvası hazır. Dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Daha Lezzetlisi Yok: Un Helvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!