Ağızda Dağılan:

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

Name: Pastane Usulü Elmalı Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Ağızda dağılan, nefis bir elmalı kurabiye yapmaya ne dersiniz? Pastane usulü elmalı kurabiye tarifi ile damaklarda yer edecek, çay saatlerini şenlendirecek kurabiyeler hazırlayacaksınız.

Çay saatlerinde, arkadaş buluşmalarında harika bir seçenek olacaktır. Sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyet olsun!

Kolay Elmalı Kurabiye , Elmalı Kurabiye , Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Tatlı Kurabiyeler , Elmalı Tarçınlı Kurabiye , Elmalı Turta Kurabiye , Elmalı Kurabiye Tarifleri , Pastane Usulü Elmalı Kurabiye

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 615/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Hamuru için:

250 gram margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye İçi için:

3 adet rendelenmiş elma
1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Hamuru Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Altı hafif kızardığı anda fırından alınız. Ilınınca üzerine pudra şekeri serpiniz.

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyunca ceviz de konulur.
Hamuru için bir yoğurma kabına margarin, yoğurt, pudra şekeri ve diğer tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
Hazırladığımız hamuru buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz.
Hazır olan hamur 5 bezeye ayrılır.
Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
Hamuru pizza dilimi şeklinde 8 eşit parçaya bölün.
Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyarak sigara böreği sarar gibi sarınız.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriniz. Pastane usulü elmalı kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

NiloButikPasta

ÜYE

✨My way
🍭Culinary Arts
🧁Pastry Chef
👩🏻‍🍳En gizli malzeme aşk’tır.

Ağızda Dağılan: Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 6 Eylül 2024 18:11

1 saattir uğraşıyorum kabartma tozu katılmaması gerekiyo diye biliyordum fakat tarifte yazdığı için koydum şekilleri aşırı kötü oldu fazla şekerli de olmuş olabilir daha tadına bakmadım ama dış görünüş olarak hiç iştah açıcı görünmüyo
SeviyeKaraoglu 9 Mayıs 2024 21:17

Bu akşam yaptım, nefis oldu 👌🏼👌🏼
Meryem Kaya 20 Kasım 2023 04:13

Merhaba ne nişastası koymamız gerekir acaba. Fark eder mi.
- Yemek.com 20 Kasım 2023 06:49
  
  Buğday nişastası tercih ediyoruz. Sevgiler.
- Meryem Kaya 20 Kasım 2023 12:23
  
  Teşekkürler.
Durduyeva Gittimikov 28 Ekim 2023 07:59

Yaptim oldu, hemen bitti, hamurda sıkınti falan yok, tekrar yapacağım...
- Yemek.com 30 Ekim 2023 06:32
  
  Afiyet olsun!
ilaydafirinci 1 Eylül 2023 13:26

Merhaba, bende bu tarife göre yaptım ve kıyır kıyır oldu, tarifi tam uyguladım sadece çok aşırı tatşı sevmediğimiz için pudra şekerini biraz azalttım hamurda o kadar kalan tüm malzemeler aynı oranda kullanıldı ve kıyır kıyır oldu, teşekkür ederim :)
- Yemek.com 4 Eylül 2023 06:08
  
  Biz teşekkür ederiz, afiyet olsun!
elifhanimhanimcik 30 Kasım 2022 21:32

Hamurda sıkıntı var.Tam ölçü yapmama rağmen fırında yamuldu ,şekli bozuldu bi tuhaf oldu.şekeri de bir tık fazla geldi.beğenmedik 👎🏻
Eda Asyalı 18 Ekim 2022 16:25

Poğaça hamuru gibi kabardı çok kötü görünüyor
- Ege Şahin 19 Ekim 2022 06:11
  
  Merhaba Eda Hanım, Böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Bu tarifimiz tam ölçülü ve çok sevilen bir tarif. Siz de ölçülere sadık kalarak mı yaptınız?
Schule35 1 Ekim 2022 16:29

Sırf buraya yazmak için üye oldum kurabiye olarak efsane oldu... hamurda harbiden bi sıkıntı var (bence nişasta fazla un az) çünkü çok dağılıyor bu yüzden elmalı harcı koyunca kapatmak sıkıntı .. bi ara harcı hamura katıp normal kurabiye yapma fikri aklımdan geçmedi değil...ama pes etmedim azıcıkta olsa tutturdum ve sonuç MÜKEMMEL... TADI DA DOKUSU DA ELLERİMİZE SAGLIK...kötü yorum yapanlar az aklınızı çalıştırın vqrsa bi sıkıntı halledilir ben un katıp tarifi bozmak istemedim bire bir yaptım bence güzel şu an yiyorum 🤭
- Leyla Günbay 3 Ekim 2022 06:49
  
  Ellerinize sağlık, bayıldık anlatımınıza! :)
Schule35 1 Ekim 2022 16:25

Yorumu nereye yazdım anlamadım 🤭 başkasına gittiyse affola...
Schule35 1 Ekim 2022 16:17

Sırf bu tarife yorum yazmak için şu an üye oldum... demin yaptım tadı enfes kıvamı mükemmel ama gerçekten bi sıkıntı var nişasta diye düşünüyorum aşırı dagılıyor evet elma harcı koyunca kapatmak biraz sıkıntı yarattı ama onun dışında hiçbir sıkıntısı yok ellerimize saglık... valla bi ara elmayı hamura katıp klasik pogça yapmayı düşünmedim değil...ha bide 3 bqrdak un az daha alırdı da çok ta katı olmasın diye birebir ölçüyle yapım 💕 bence efsane... ufak bi sıkıntı var oda halledilir...
- Schule35 1 Ekim 2022 16:20
  
  Klasik pogça değil pardon klasik kurabiye dicektim 🤭
- Leyla Günbay 3 Ekim 2022 06:50
  
  Ellerinize sağlık! :)
Hilal Morkoyun 18 Mayıs 2022 19:54

Ay fotoğraf atılsa keşke yaptım ve mükemmel oldu.. Kötü yorum yapanlar muhtemelen becerememiş. Kim yediyse bayıldı çünkü
- Duygu Arslan 20 Mayıs 2022 09:00
  
  Bunu duyduğumuza çok sevindik, şahanesiniz! Ellerinize sağlık :)
İbrahim Kurt 10 Nisan 2022 15:03

Sonradan bir kaç bişey ekleyerek yapmaya çalıştım da Allah afetsin