Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli poğaça, lezzet olarak çok sevilen bir pastane mamulü. Ancak bazen zeytinli diye binbir hevesle aldığımız poğaçaların içerisinden az miktarda zeytin çıkıyor. Ee tabi bu da moralleri bozuyor. Bu tarifle tüm hayal kırıklıklarınıza çözüm olmaya geliyoruz. İçerisinde bol miktarda zeytin olan, hamuru yumuşacık bir poğaça yapalım hadi. Üstelik hamuru hiç mide yakmıyor, lezzeti o kadar hafif ve doyurucu ki, çay ve kahvaltılara çokça yakışıyor.
Zeytinli poğaça tarifi, zeytine doyarak poğaça yiyebileceğiniz, puf puf hamuruyla mükemmel bir poğaça tarifi karşınızda. Hadi gelin, fırından misler gibi kokular yükseltelim.
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5,5 - 6 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin (azaltıp arttırabilirsiniz)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Su,süt,maya ve şekeri bir kabın içinde karıştırarak mayayı ekleyin ve mayayı aktive edin.
İçine yoğurt, tuz ve azar azar unu ekleyin.
Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,elinizle yassılaştınız içine zeytin koyarak tekrar yuvarlayın. Yağlı kağıt üzerine poğaçalarınızı dizin.
Fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp fırına verin.
180 derecede üzeri kızarana kadar 30-35 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin.
Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun!