Zerdeçallı Patates Topları Tarifi
Patatesin tok tutucu özelliğini birkaç püf noktayla birleştirerek tarifin besin değeri kaybını minimuma indirip beslenme çantaları için harika bir atıştırmalık yapıyoruz. Öncelikle patatesleri haşlayarak tarifin yapımına başlıyoruz. Tam da bu aşamada "Patates nasıl haşlanır?" diyorsanız içeriğimiz size yardımcı olacak.
Haşlanan patatesleri kıyılmış taze yeşillikler ve baharatlarla karıştırıp top şeklinde yuvarlayıp, diyet tuzlu atıştırmalık olarak sağlıkla tüketebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
22 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1/2 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 avuç dereotu (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 tutam kuru nane
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zerdeçallı Patates Topları Tarifinin Püf Noktası
Soğuk tüketmek hem daha ferahlatıcı hissettiriyor hem de patatesin daha uzun süre tok tutmasını sağlıyor. Soğuk patatesin, sıcak patatese göre glisemik indeksi daha düşüktür yani kan şekerini daha yavaş yükseltir, tok tutma süresi daha uzun olur. Tarife karabiber eklemek zerdeçalın bağırsaklardan emilimini artırmış oluyor.
Nasıl Yapılır?
Patateslerimizi güzelce yıkayıp haşlayın.
Haşladığımız patatesleri soyup sıcakken çatal yardımıyla iyice ezin.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kuru nane, zerdeçalı ekleyin.
1 yemek kaşığı zeytinyağı, kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyin.
Güzelce yoğurarak patatesimizin baharatlarla bütünleşmesini aynı zamanda da soğumasını sağlayın.
Karışımdan minik parçalar alarak top şeklinde yuvarlayın.
Kurumaması için üstünü hava almayacak şekilde kapatarak dolapta 1-2 saat bekletebilirsiniz. Afiyetler olsun!