Yarma Çorbası Tarifi
Hemen hemen tüm yemeklerin başlangıcı olarak tercih ettiğimiz çorbaların en doyurucu ve en mide rahatlatıcı olanı ile karşınızdayız. Yarma ve tercihen nohut da eklenen bu çorbayı sadece başlangıç değil, doyurucu bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Hem yapımı çok kolay, hem de oldukça doyurucu, daha ne olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
32 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı yarma buğday (önceden suda bekletilmiş)
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yarma Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Terbiyesini pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
Nasıl Yapılır?
Önceden suda bekletilmiş buğdayın üzerine suyu ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakın.
Bir kaseye un, tuz, yoğurt ve yumurtayı alın.
Karıştırıp pürüzsüz hale getirin.
Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave edip sürekli karıştırın.
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve üzerine naneyi ekleyip kokusu çıkana kadar bekleyin.
Naneli yağı ocaktan alıp çorbanın içerisine karıştırın ve ocağın altını kapatıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Yarma Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine nane ile yakılmış tereyağı gezdirebilirsiniz.