Yemek.com
Evde de Olur:

Yalancı Beyti Tarifi

Yalancı beyti tarifi, lezzetli ve doyurucu bir kebap tarifi arayanların favorisi olmaya aday! Kıymalı tariflerin en özel örneklerinden biri olan bu yemek, hem pratik hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor. Beyti kebabı sevenler için harika bir alternatif olan bu tarif, özellikle özel günlerde veya davet sofralarında misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercih olacak. Yalancı beytinin temelinde nefis bir kıyma harcı bulunuyor. İçindeki ince kıyılmış soğan, baharatlar ve maydanozla zenginleştirilen bu harç, yufkaların içinde muhteşem bir uyum yakalıyor. Yufkalar, harçla doldurulup rulo şeklinde sarıldıktan sonra, üzerlerine sıvıyağ sürülerek fırında kızartılıyor. Bu aşamada evinizi enfes bir kebap kokusu saracak!

KALORİ:1 kişi için;250/kcal

1 kişi için;

  • 15 g protein
  • 20 g karbonhidrat
  • 15 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 300 gr. kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 tutam maydonoz (ince kıyılmış)
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı su

Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, soğan, maydonoz ve baharatları karıştırıp yoğurun.

  2. Yufkayı tezgaha alarak her yerini yağlayın. Baş ve yan kısımlarını içe doğru kıvırın.

  3. Baş yerine kıymayı boylu boyunca yayın.

  4. Düzgün bir şekilde rulo yapıp sarın. Ardından ruloyu verev şeklinde kesin.

  5. Fırın tepsisine dizerek üstlerine tekrar sıvı yağ sürün. 180 derecede 45 dakika pişirin.

  6. Sos için tereyağı ve salçayı sos tavasına alarak kavurun. Biraz suyla açın. Beytinin üzerine dökerek servis edin.

  7. Yalancı beyti tarifiniz hazır. Afiyet olsun!