Üçgen Kek Tarifi
İlk bakışta nasıl yapıldığını hemen kestiremeyeceğiniz, sunumu çok şık, yemesi pek güzel bir tarif geliyor. Bu kek çay saatlerinizi, kahvelerinizin yanını güzelleştiriyor, damağınızı tatlandırıyor. Üstelik lezzeti de pek hafif ve şekeri hiç baymıyor. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, nefis mi nefis: Üçgen kek tarifi!
Yumuşacık bir kek, kenarlarında nefis bir çikolatalı sos, bir de Hindistan ceviziyle süslenmiş harika bir lezzet. Hazırlaması oldukça kolay olan bu farklı sunumlu kek tarifi, çay saatlerinden tutun, misafir ağırlamalarına kadar en çok yaptığınız kek tarifi olma konusunda iddialı.
Gelin şimdi tüm basitliğiyle böylesine güzel görünen bir kek yapmanın keyfini çıkartalım. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Keki İçin:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kaseye yumurta ve şekeri ekleyip, şeker iyice eriyene dek mikserle çırpın.
Süt ve yağı da ekleyin ve 1 dakika daha çırpın.
Kabartma tozu, vanilin ve unu da ekleyin, un içinde kaybolana dek karıştırın.
Yağlanmış, dikdörtgen bir borcamı güzelce yağlayın ve hazırladığınız kek karışımını içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirin.
Sos için gerekli olan malzemeleri, küçük bir sos tavasına alın ve kaynayana dek karıştırın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Keki fırından aldıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve önce kareler olacak şekilde 4’e sonra da her bir kareyi köşeden köşeye, 2 adet üçgen olacak şekilde ikiye bölün.
Her bir üçgenin kenarlarını çikolata sosuna batırın.
Çikolata sosunun ardından bir tabağa aldığınız Hindistan cevizine bulayın.
Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.