Ton Balıklı Soğuk Dolma Tarifi
Diğer proteinlere göre daha uygun ekonomik olan bir şey vardır ki, o da ton balığı! Et ve tavuklara nazaran bu dolmayı rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Biberleri közlüyoruz. Lezzeti arttırıyoruz.
Yaz akşamlarına çok yakışacak. Mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 12 adet dolmalık biber
Salata İçin:
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 8 adet kornişon turşu
- 1 adet köz biber konservesi
- 3 adet taze soğan
- 1 avuç dereotu
- 1 kutu ton balığı (120 gram)
- 1 su bardağı mısır
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Biberleri dışları renk alana kadar çok yumuşatmadan közleyin ve kabuklarını soyun. Arpa şehriyeleri bol tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
Salata için kornişon turşuları, köz kırmızı biberi, taze soğan ve dereotlarını çok ufak parçalar halinde kıyın.
Geniş bir kasede doğradığınız ürünleri, yağı süzülmüş ton balığını, mısırları, mayonez,karabiber, zeytinyağı ve haşlanmış arpa şehriyeleri karıştırın.
Közlenmiş ve soyulmuş dolmalık biberlerin üstlerini bıçakla nazikçe kesin ve çıkartın. Varsa fazla çekirdekleri de alıp biberlerin içini hazırladığınız salata ile doldurun.
Doldurduğunuz biberleri bir tepsiye yerleştirin, dilerseniz biraz daha dereotu ve zeytinyağı ekleyip. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.