Tencerede Limonlu Revani Tarifi
Bildiğiniz revanileri unutun, bu revani başka revani. Bu revani tencerede pişiyor. Bilenler bilmeyenlere, duyanlar duymayanlara anlatsın. Bu efsane lezzeti tatmayan, denemeyen kalmasın.
Ölçüsü tam, kıvamı tam, şerbeti tam kıvamında olan bu güzelim tatlıyı denedikten sonra şimdiye dek yaptığınız tüm klasik revani tariflerini bir kenara bırakacak ve her gün bu revaniden yemek isteyeceksiniz. İçindeki limon kokusuyla ferahlık veren, sadece 2 yumurtayla puf puf bir lezzet kendisi. Lafı daha fazla uzatmıyoruz, sizi tarifimize alıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 0,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Şerberi için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 4-5 damla limon suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tencerede Limonlu Revani Tarifinin Püf Noktası
Pişireceğiniz tencerenin dibine yağlı kağıt sermeniz, piştikten sonra revaniyi tencereden kolayca çıkartmanızı sağlayacaktır. Tencerenin kapağında hava deliği varsa o deliği bir peçete ile kapatmalısınız ki hava almadan pişebilsin. Bu tarifte kek de şerbet de sıcak olmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içinde mikser yardımıyla yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın.
Ardından kek için gerekli olan diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
26 cm'lik yapışmaz tabanlı bir tencerenin dibine yağlı kağıt koyun ve hazırladığınız kek karışımını tencereye boşaltın. Kapağını kapatın. Eğer varsa tencerenin kapağındaki hava deliğini bir peçete yardımıyla kapatın.
Tencereyi orta ateşe alın ve 20 dakika orta ateşte, 20 dakika da kısık ateşte olmak üzere 40 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Kek pişerken şerbetini hazırlayın. Şerbet için gerekli olan suyu ve şekeri ayrı bir tencereye alın ve bir tahta kaşık yardımıyla karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Ardından ocağın altını açın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başlayınca altını kısın ve limon suyunu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika da bu şekilde kaynatın ve altını kapatın.
Pişen keki tencereden ters yüz ederek yüksek kenarlı bir tepsiye alın. Üstüne şerbeti henüz sıcakken boşaltın ve kek şerbeti tamamen çekene dek bekleyin.
Kek şerbeti tamamen çekip soğuduğunda bir servis tabağına alın. Üstünü limon dilimleri ve Hindistan cevizi ile süsleyip dilimleyerek servis edin.