Taze Fasulye Tarifi
Tek tek kılçıkları ayıklanan, zeytinyağlı tariflerin en makbulü, yemek tariflerinin en zarifi zeytinyağlı taze fasulye. Yerine göre jülyen şeklinde doğranan yeşil fasulyeleri, uç kısımlarını aldıktan sonra ortadan ikiye böldük. Sulu domates, kuru soğan ve sarımsak ilavesiyle tadına tat kattık.
Naneli cacıkla güzel, her dem yenir zeytinyağlı taze fasulye. Videolu ve adım adım resimli yapılış aşamalarıyla şimdi karşınızda!
Ayrıca bunu seven bunu da sevdi: Kıymalı taze fasulye tarifi!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 600 gram taze fasulye
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet orta boy domates (etli ve sulu)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin. Fasulyeleri de ayıklayarak bir köşeye alın.5 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencerede kızdırın.
Doğradığınız 1 adet büyük boy kuru soğan ve 2 diş doğranmış sarımsakları hafif bir renk alana kadar kavurun.
600 gram doğranmış taze fasulyeyi de ekleyerek kavurma işlemini sürdürün.
2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3 adet rendelenmiş domates ve 1 su bardağı sıcak suyu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Arzuya göre ılık, fakat daha da lezzetli olması için soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!
Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Faydalı Bilgiler: Buzluk İçin Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?
Mis gibi zeytinyağlı taze fasulyeleri mevsiminde alıp pişirmek ve yemek gibisi yok ama bu lezzetin tadını daha uzun süre çıkarmak için onları mevsimindeyken hazırlayıp buzluğa atmak ve canımız taze fasulye yemek istediğinde kolayca değerlendirmek de mümkün. Özellikle çalışanlar için çok pratik bir yemek alternatifi olacak, zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak, taze fasulyelerin lezzetini ve yeşil rengini de korumanızı sağlayacak buzlukta saklanabilir bu haliyle hiç vakit kaybetmeden tanışmalısınız. Taze fasulye yemeğini buzlukta saklayabilmek için bilmeniz gereken tüm detayları öğrenmek üzere şu yazımıza bekleniyorsunuz: Buzluk İçin Taze Fasulye Yemeği Nasıl Yapılır?
Faydalı Bilgiler: Taze Fasulye Nasıl Ayıklanır ve Saklanır?
Taze fasulye yemeğini yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli adımlardan biri onu doğru ayıklamak, kılçıksız bir şekilde yemeğini hazırlamak. Tam da bunun için taze fasulye en doğru ve kolay şekilde nasıl ayıklanır herkes bilmeli. Peki yaz sebzesi olarak bol bol tükettiğimiz taze fasulyelerin lezzetini tüm yıl boyunca sofralara taşımak mümkün mü? Elbette! Neredeyse 1 yıl boyunca yemyeşil rengi ve besin değerleri korunmuş şekilde taze fasulyeleri ayıklayıp saklamak isteyenleri hemen şu yazımıza doğru alalım: Taze Fasulye Nasıl Ayıklanır ve Saklanır?
Taze Fasulye Kaç Kalori?
1 porsiyon zeytinyağlı taze fasulye 204 kaloridir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Kaç Saat Dinlendirilmelidir?
Zeytinyağlı taze fasulye, lezzetinin tam olarak oturması için en az 2-3 saat dinlendirilse iyi olur.
Zeytinyağlı Taze Fasulyenin Soğuk mu Sıcak mı Servis Edilmesi Gerekir?
Zeytinyağlı taze fasulye soğuk olarak servis edilir.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapımında Ne Kadar Zeytinyağı Kullanılmalıdır?
Zeytinyağlı taze fasulye için yarım çay bardağı ile bir çay bardağı arasında zeytinyağı kullanılmalıdır.
Zeytinyağlı Taze Fasulye Buzdolabında Kaç Gün Saklanabilir?
Zeytinyağlı taze fasulye, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
Taze Fasulye Ayıklarken Uç Kısımlarının Kesilmesi Şart Mıdır?
Şart değildir ama taze fasulyenin uç kısımlarının kesilmesi estetik görünüm sağlar.
Taze Fasulye Yemeğini Zeytinyağlı Yerine Etli Nasıl Pişirebilirim?
Etli taze fasulye için zeytinyağı yerine tereyağı veya sıvı yağ kullanılabilir ve doğranmış dana eti eklenir.