Diyarbakır'ın Farklı Lezzeti:

Tavuk Eşkenesi Tarifi

27 Şubat 2024

Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.

Yöresel tavuk tariflerine bir yenisi ekleniyor. Diyarbakır yöresinin sevilen lezzeti tavuk eşkenesi için sofralarınıza yer açın. Pilavlar, yoğurtlu mezeler ve salatalarla birlikte bu tarif enfes oluyor. Videolu anlatımında tüm detaylara ulaşacağınız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Tüm sevdiklerinizle birlikte paylaşacağınız büyük sofralarda nice lezzetli yemekler yemeniz dileğiyle..

Bu tarifi Karacadağ pirinciyle ve hoşafla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Köri Soslu Tavuk Tarifi, Mantarlı Tavuk Sote, Tavuk Tarifleri, Fırında Tavuk But, Fırında Patlıcanlı Tavuk But

Devamını Oku

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Takip Et

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KALORİ:1 kişi için:300/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 kişi için;

Protein: Yaklaşık 20-30 gram
Yağ: Yaklaşık 10-20 gram
Karbonhidrat: Yaklaşık 0-5 gram

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 adet bütün tavuk
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı
Akalp Sade Yağ

Nasıl Yapılır?

Bütün tavuğu kemikli olarak daha ufak parçalara ayırın. Tavuğu geniş bir tencerenin tabanına tek sıra olacak şekilde yerleştirin, üstüne tuz ve su koyduktan sonra kapağını kapatın. Tavuklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin.
Tavuklar piştikten sonra geniş bir tavada sade yağı kızdırın ve tavukları yağda renk alana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
Kızaran tavukları Karacadağ pirinciyle hazırlanmış pilav ve hoşafla servis edebilirsiniz.
Tavuk eşkenesi hazır. Afiyet olsun.