Sultan Helvası Tarifi
Hem güzel anılarımızı paylaştığımızda elimiz helva yapmaya gider hem de kayıplarımızda. Helva öyle bir lezzettir ki paylaşılması gereken, paylaşılınca amacına ulaşan tariflerdendir. Bu kez klasik helva tariflerinden değil, farklı bir tarifle karşınızdayız. Rengi yemyeşil çünkü içinde fıstık var. Adından da anlaşılacağı üzere sultanlara yakışacak bir helva.Hepimizde kendi mutfağımızın sultanı olduğumuza göre bu helva tam da bizim için.Mutlaka deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz Antep fıstığı
- 100 gram şeker
Şerbeti için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu karıştırıp kaynatın ve kısık ateşte tutun.
Tereyağını eritip,irmiği içine ekleyip kavurun. Diğer helvalardan farklı olarak cok fazla kavurmayın.Rengi dönmesin.
Kavrulan irmiğin üstüne sıcak şerbeti yavas yavas dökün, iyice karıştırın.Kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın.
Demlenen helvanın üzerine antep fıstığını ilave edin.
Güzelce karıştırın.
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.