Pilavı, et ya da sebze suyuyla da hazırlayabilirsiniz. Aromalı tatlardan hoşlanıyorsanız pilava kereviz sapı, çok ince doğranmış lahana, arzuya göre haşlanmış mısır ve 1/2 çay kaşığı kadar zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Her Yemeğin Yanına Yakışır:
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Kebap ve et yemeklerinin tamamlayıcısı bulgur pilavını bir parça mevsim sebzeleriyle harmanlayıp, daha zengin ve sağlıklı hale getirdik. Pirinç pilavı yerine tercihini her zaman bulgurdan yana kullananlar, kıymetinizi biliyoruz.
Bulgur pilavı tarifinde görmek istediğiniz tüm sebzelere sakınmadan yer verebilirsiniz.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi, Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi, Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi, Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi, Pilav Tarifleri, Farklı Bulgur Pilavı Tarifleri, Bulgur Pilavının Yanına Ne Gider?, Değişik Pilav Tarifleri, Bulgurlu Ekonomik Tarifler, Bulgurlu Köfte Tarifleri, Bulgurun Faydaları
KALORİ:1 porsiyon için294/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy yeşil biber (küp küp doğranmış)
- 2 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
- 1 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
- 1 adet domates (küp küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 3 su bardağı kaynar su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanmak tereyağının yanma derecesini yükseltecek böylece yanık tadı olmadan tereyağının lezzetinin pilava geçmesini sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alarak eritin. İçine küp küp doğranmış kuru soğanı ilave ederek kavurmaya başlayın.
Soğanlar yumuşamaya başlayınca biberleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Biberler de kavrulduğunda domatesi ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin.
Salçayı ve bulgurları ilave edin.
Ardından kaynar suyu ilave edin ve hafifçe karıştırın. Tuzu ve baharatları da ilave edin ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte 12-14 dakika pişirin. Bulgurlar suyunu çekince altını kapatın ve 15 dakika demlenmeye bırakın.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Sebzeli Bulgur Pilavı Pişirme Önerisi
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz.