Profiterol Tarifi
Lezzetini doyum olmayan bir tat... Profiterol tarifi. Çabucak hazırlayıp çay saatlerine yetiştirecek ve misafirlerinizin yüzlerinde gülümsemeler bırakacaksınız.
Malzemeleri ile sizleri ekonomik açıdan zorlamayacak ve lezzeti ile damakları şenlendirecek tatlı tarifimize alalım sizleri. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 500 gram süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket çikolata sosu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kremasını hazırlamak için, bir sos tenceresine süt ve toz şekeri ekleyip kaynatıyoruz.
Diğer yandan bir su bardağı suyu kaynatıyoruz ve içine margarini koyup eritiyoruz.
Margarin de eridikten sonra unu ekleyip karıştırıyoruz, un kokusu çıkana kadar karıştırma işlemi devam edecek. (Yaklaşık 3-4 dakika)
Hamur oluşacak. Hamuru başka bir kaba aktarıyoruz çabuk soğuması için.
Daha sonra soğuyan hamura tek tek yumurtaları kırıp iyice karıştırıyoruz.(Bu işlem de her bir yumurta kırılıp hamura yedirilir, diğer yumurta sonra kırılır.)
Elde edilen hamurumuzu sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serili tepsimize ceviz büyüklüğünde hamurlarımızı sıkıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan sonra derin bir servis kabına alıyoruz. Üzerine çikolata sosu döküyoruz. Afiyet olsun.