25 Dakikada Hazır:
Pratik Yağlı Köfte Tarifi
Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:
Pratik Yağlı Köfte Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için380/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Pratik Yağlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sade yağ
- 1 su bardağı ince bulgur
Servis İçin:
- 1/4 dilim göbek marul
- 3-4 dal roka
- 3-4 dal nane
- 1/2 adet limon
Pratik Yağlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Domatesin,soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyup iri parçalar halinde mutfak robotuna koyun. Robotun haznesine tuz, karabiber ve salçaları da ekleyip püre kıvamı alana kadar çekin.
Sade yağı ufak bir tavada eritin.
Robottaki karışıma bulgurları ve sade yağın yarısını koyup 4-5 defa karıştırın. Karışımı şişene kadar 10-15 dakika dinlendirin.
Bulgurla tamamen şişip kabarınca kalan yağı da ekleyip karıştırın.
Servis ederken marul yapraklarının içine bir parça roka, bir yaprak nane ve 1 tatlı kaşığı kadar köfte karışımından da elinizle şekil vererek koyun, sarın. Limonla birlikte soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.