Portakallı Muhallebi Tarifi
Sütlü tatlı tariflerinden en sevilen o... Yumuşacık kıvamlı leziz muhallebiyi zaten kim sevmez? 7'den 70'e tüm ev halkının severek tükettiği bu tatlıyı bu kez portakal ile şenlendirdik. Üstelik muhallebisine de lezzet vermesi için portakal suyu ekledik. Hem görüntüsü şık, lezzeti enfes bu tarifimiz yemeğin sonunda misafirlerinize sunmak için de hafif bir tatlı. Sizi mutfağa davet ediyoruz!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 ml. süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 adet portakal suyu
- 1 paket vanilin
Nasıl Yapılır?
Portakal suyu ve vanilya hariç bütün malzemeleri derin bir tencereye alın.
Pişirmeye başlayın.
Sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Kıvam almaya başladığında limon suyunu ekleyin kaynama noktasına geldiğinde ocağın altını kapatıp vanilini ekleyin.
Muhallebi kaplarına boşalttıktan sonra ılınınca dolaba koyun. Üzerine portakal parçacıkları ile soğuk servis edin.
Portakallı muhallebiniz hazır. Afiyetler!