Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mercimek de Var:

Pirpirim Çorbası Tarifi

Bazı yöreler de semizotuna pirpirim deniliyor. Semizotulu bakliyat çorbası diyebiliriz bu çorbaya. Çorbadan ziyade semizotu yemeği demek daha doğru olur. Çok besleyici ve doyurucu oluyor çünkü. Bu lezzetli yöresel çorbası denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Semizotu Salatası, Semizotu Yemeği, Zeytinyağlı Semizotu, Semizotu Yemekleri
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:1 porsiyon için250/kcal
1 porsiyon için;
  • 7 g proteion
  • 16 g yağ
  • 22 g karbonhidrat
  • 5 g lif
  • 3 g şeker
  • 2 g tuz
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1/2 demet semizotu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet limon

Nasıl Yapılır?

  1. Pirpirim çorbası için mercimeği güzelce yıkayın ve tencereye alın üzerine kaynamış su ekleyip 5 dakika kaynatın. Kararmış suyu dökün tekrar sıcak su ekleyin.

  2. Pirinci de iyice yıkadıktan sonra mercimeğin içine ilave edin. Semizotunu ince ince doğrayın.

  3. Çorbanın içine ilave edip 10 dakika kaynatın.

  4. Ayrı bir tavada soğanı kavurun.

  5. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

  6. Kavrulan salça ve soğanı çorbaya ilave edin.

  7. Tuzunu ekleyin. Limon suyunu da ekleyip 5 dakika kaynatın.

  8. Kıvamına göre sıcak su ekleyin.

  9. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Semizotu Kavurması da Denir: Bulgurlu Pirpirim
En Çabuk Yapılan: Kolay Mercimek Çorbası
Kadife Dokulu: Kabak Çorbası