Yemek.com
Börek Tadında:

Pırasalı Fırın Mücver Tarifi

Sebzeleri birleştirip mücver yapmak, onları değerlendirmenin en bilinen yöntemlerinden. Bu şekliyle ben sebze yemem diyenlerin bile afiyetle tüketeceği harika tarifler çıkıyor ortaya.Bu kez ana malzeme olarak pırasaları kullanıyor, börek kıvamında sağlıklı bir sebze yemeği yapıyoruz. Yoğurda bandıra bandıra yemelik. Üstelik günün her saatinde tüketilebilir. Karşınızda: Pırasalı fırın mücver tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram pırasa
  • 2 adet havuç
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı çörek otu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları ince ince doğrayın.

  2. Küp küp doğranmış soğanları ve rendelenmiş havucu, ince kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.

  3. Ardından diğer malzemeleri ilave ederek homojen bir karışım elde edin.

  4. Yağlanmış fırın kabınıza eşit şekilde yayın.

  5. Üzerine çörek otu serperek fırına verin.