Patatesli Gözleme Tarifi
Tadı damağınızda kalacak, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak enfes gözlemeler ile karşınızdayız! Patatesin en güzel haline şahit olacağınız bu gözlemeleri tüm sevdikleriniz ile paylaşmak isteyeceksiniz.
Çay saatlerinde, mükellef sofralarda, haşlanmış patatesiniz olduğu sürece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tarif bu! Şimdiden ellerinize sağlık..
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 4 adet yufka
- 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)
- 1/4 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın.
Tavaya yağı ekleyin. Ardından soğanları ekleyin ve biraz kavurun. Salçaları ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra baharatları ekleyin.
Haşladığınız patatesleri küp küp kesin ve tavaya ekleyin. Karıştırın.
Yufkayı açın ve biraz sıvı yağ ile dilerseniz yağlayın. Patatesli harcı ortasına ekleyin.
Yufkaları iki taraftan birbirinin üzerine kapatın.
Alttan ve üstten de kapatın, parmaklarınızla şekil verin.
Tavaya alın ve orta ateşte pişirin.
Bir tarafı pişince, diğer tarafını çevirin ve eşit pişmesini sağlayın.
Biraz tereyağı ile yağlayın ve servis edin. Afiyet olsun!