Yemek.com
Damak Çatlatır:

Parmak Köfte Tarifi

Parmak köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve her kesimden insanın severek tükettiği bir köfte çeşididir. Genellikle misafir sofralarının baş tacı olan bu nefis atıştırmalık, özel sosu ve baharatlarıyla damaklarda unutulmaz izler bırakır. Köfte tarifleri arasında özel bir yere sahip olan parmak köfte, İnegöl Köfte Tarifi veya Tire Köfte Tarifi gibi farklı bölgelerde farklı lezzetlere dönüşebilir. Özellikle çocukların ve büyüklerin bayıldığı bu tarif, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle her daim sofralarda yer bulur. Şimdi, bu lezzetli atıştırmalığın yapımı için gerekli malzemeleri sıralayarak başlayalım. Haydi mutfağa!

KALORİ:1 kişi için;430/kcal

1 kişi için;

  • 33 g protein 
  • 6 g karbonhidrat
  • 30 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gr. kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 fincan galeta unu
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri homojen olana kadar yoğurun.

  2. Parmak şeklinde şekil verin.

  3. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın.

  4. Parmak köfte tarifiniz hazır. Afiyetler!