Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Derya Kuzusu Bunlar:

Palamut Tava Tarifi

Balık sezonu açıldı, palamutlar tezgahları doldurdu..Kolay bulabildiğimiz bu lezzetli balığı, klasik bir tava tarzında pişirmesek olmazdı.Her balığın en lezzetli haline büründüğü bu pişirme tekniğini tüm balıklarınıza kullanabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey biraz mısır unu, beyaz un ve kızartmak için sıvı yağ!

Tüm detaylarını aşağıda veriyoruz; bu tarifi hemen deneyin ve en yararlı protein kaynaklarından balığı sofralarınıza konuk edin! Yanına güzel bir salata da iyi gider! Afiyet olsun!

Balık Tarifleri, Balık Pişirmenin Püf Noktaları, Fırında Balık Tarifleri, Balık Sofrası Tarifleri, Farklı Balık Tarifleri, Balıklara Yakışan Marinasyon Tarifleri
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet palamut (fileto)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 1/2 su bardağı beyaz un
  • 1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Palamutları kanı tamamen temizleninceye kadar suyun içinde bekletin. Daha sonra süzgece alın ve iyice süzdürün.

  2. Sıvıyağı tavaya alın ve kızdırın. Palamut filetolarını önlü arkalı tuzlayın. Daha sonra unlayın ve fazla ununu sirkeleyin.

  3. Kızgın tavaya alın.

  4. Orta ateşte arkalı önlü pişirin.

  5. Yanına bol yeşillikle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Palamut Balığı Tavada Kaç Dakikada Pişer?

Palamut balıklarını temizledikten sonra her tarafını unlayın ve fazla ununu silkeleyerek üzerinden atın. Kızgın yağa atarak arkalı önlü olarak palamut balığı tavada yaklaşık 15 dakikada nar gibi kızarıp hazır olacak.

Bir Tabak Daha?

İçi Dolu Dolu: Palamut Dolması
Ben Bunu Yerim: Palamut Kroket
Sırrı Marinesinde: Fırında Palamut