Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhacir Mutfağından:

Mantarlı Karıştırma Tarifi

Mantarı hiç böyle denemiş miydiniz? Çok pratik hazırlanan bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor. Muhacir mutfağında çokça sevilen tariflerden de biri. Tek başına tüketebileceğiniz gibi yemeklerin yanına da çok yakışıyor. Mantar severlerin favorisi olacak mantarlı karıştırma tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Mantar Yemeği, Mantar Graten, Mantar Kavurma, Patatesli Mantar Sote, Mantar Sote, Mantar Yıkanır mı Yıkanmaz mı, Mantar Nasıl Pişirilir
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 400 gram kültür mantarı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya zeytinyağını alın. Mantarları ince ince doğrayın ve tavaya ilave edin. Mantarlar suyunu dalıp çekene kadar kavurun.

  2. Tereyağını ekleyip karıştırın.

  3. Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  4. Sütü ilave edin ve kıvam alana kadar karıştırın.

  5. Kıvam alınca ocaktan alın.

  6. Üzerine toz biberli yağ gezdirip servis edelim.

  7. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tadı Aklında Kalır: Kestaneli Mantar Sote
Üzerine Yoğurt Yakışır: Kanlıca Mantarı Kızartma
Tüm Lezzet Sırlarıyla: Mantar Sote