Körili ve Patatesli Yumurta Tarifi
Günün ilk öğünü olan kahvaltıda dahi gurmeliğinden taviz vermeyenlerdenseniz, doğru adrestesiniz demektir. Bu tarifimizde, her sabah bayılarak yediğimiz yumurta tariflerine bir yenisini ekliyor; köri ve patates eklemesi ile müthiş bir lezzete sahip olmasını sağlıyoruz. Daha önce böyle bir versiyonunu yemediyseniz, çok şey kaçırıyorsunuz demektir.
Haydi acele edin, buyurun mutfağa. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 50 gram kaşar peyniri (ufaltılmış)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Körili ve Patatesli Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Daha sağlıklı olması açısından fırında pişirmek isterseniz, yağlı kağıt eklediğiniz bir tepsiye yayarak 190 derecede kızarana kadar pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavaya sıvı yağı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.
Patatesleri rendeleyin ve derin bir kaseye alın. Üzerine tuzu, karabiberi, köriyi, sarımsak rendesini ve yumurtaları ekleyin. Güzelce karıştırın.
Tavaya bir kat olacak şekilde harcı yayın. Üzerine kaşar peynirini ekleyin. Ocak sürekli kısık ateşte olsun.
Üzerini kalan harç ile kapatın. Tavaya uygun bir kapak ile üzerini kapatırsanız daha güzel pişmesini sağlarsınız.
Bir kez ters çevirin ve her tarafının pişmesini sağlayın. Altı ve üstü altın sarısı olunca hazır demektir. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!