Körili Kremalı Tavuk Menü Tarifi
Dışarıda satılanlara fark atacak bir lezzete sahip; pamuk gibi pişen tavuk eti, leziz makarnaları ve dilediğiniz herhangi bir salata ilavesi ile bu menü ev hanesini çok mutlu edecek!
Ekonomik olarak daha hesaplı tariflere yöneldiğimiz bu günlerde, bereketi ve doyuruculuğu ile tavuk-makarna ikilisine her zaman varız. Bu tarifimizin yanında birbirinden özel meze tariflerimize de bir şans verebilir, evin minikleri için patates kızartması, soğan halkası gibi ekstra seçeneklere de yönelebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, sofralarınız keyif ile dolsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 4 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1/2 paket krema (100 ml)
Makarna İçin:
- 1 paket penne makarna
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1/2 paket krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Servisi İçin:
- 1 kase salata
Körili Kremalı Tavuk Menü Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Tavuk marinesi için köri ve krema hariç bütün malzemeleri bir araya getirin, harmanlayın.
Tavuklar marine olurken makarna suyunu koyun, kaynamaya bırakın.
Kaynayınca içine zerdeçalı ilave edin ve makarnayı ekleyin.
Sevdiğiniz kıvama göre pişirdikten sonra süzgeçle süzün, krema ve baharatı ilave ederek demlenmeye bırakın.
Tavuk için; tavayı iyice ısıtın ve tavukları ekleyin.
Pişen tavukların üzerine köriyi ilave edin.
Ardından kremayı ekleyin. Zevkinize göre dilediğiniz miktarlarda baharatları ilave ettikten sonra 2-3 dakika daha pişirin.
Servis tabağınıza tavuk, makarna ve salatayı ekleyin. Sıcakken tüketin. Afiyet olsun!