Poğaçaları 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ancak, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak pişirme süresini kontrol edin ve poğaçaların üzeri güzelce kızarıncaya kadar bekleyin.
Mayasız:
Kolay Poğaça Tarifi
Çabucak hazırlanan, hemen pişen ve tüm poğaçaları kıskandıran bir poğaça tarifi o: Kolay poğaça! Bu tarif, pastane yumuşaklığını ve lezzetini tek bir hamurda birleştiriyor, üstelik maya kullanmadan hazırlanıyor. Evde bulunan temel malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu poğaça tarifi, çay saatlerinizi unutulmaz kılacak.
Çay saatlerinizde pratiklik ve lezzet arayanlar için ideal olan bu tarifle, poğaça yapımı kolaylaşıyor ve hemen tüketilmeye hazır hale geliyor.
Tarifimizde kullanılan malzemeler, her evde bulunabilecek temel malzemeler üstelik. İsterseniz içine patates, peynir, zeytin gibi sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek poğaçalarınızı zenginleştirebilirsiniz.
Hemen çayınızı demleyin, bu kolay poğaça tarifini deneyin ve çay saatlerinizi enfes bir lezzetle taçlandırın. Canınız poğaça çektiğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifimizle lezzet dolu anlar sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!
Kabartma Tozlu Kolay Poğaça , 5 Dakikada Kolay Poğaça, Mayasız Poğaça, 10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça, Sirkeli Mayasız Poğaça , Hamur İşi Tarifleri, Poğaça Tarifleri
KALORİ:1 porsiyon için164/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 3,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 5 yemek kaşığı susam
- 5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. İçerisine dilerseniz zeytin, patates gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak, kolay poğaça için tüm malzemeleri uygun bir kaba alın.
Malzemeleri kaba aldıktan sonra, ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurma işlemine başlayın.
Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler oluşturun. Bu bezeleri yuvarlak bir şekil vererek hazırlayın. Ardından, elinizle ufaladığınız peyniri bu yuvarlak hamurun ortasına yerleştirin.
Hamurun kenarlarından tutarak, peyniri ortada birleştirin ve görseldeki gibi bir şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Poğaçaların üzerine çörek otu ve susam ekleyin.
Hazırlanan poğaçaları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından, fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Kolay mayasız poğaçalar hazır, afiyet olsun.
Kolay Poğaça Pişirme Önerisi
Kolay Poğaça Tarifinin Servis Önerisi
İsteğe bağlı olarak yanında taze yeşillikler, cherry domates veya salatalık dilimleri gibi garnitürlerle servis yapabilirsiniz.
Puf puf kabaracak olan bir poğaça biraz emek, biraz sabır istiyor. Hamurunda kullanacağınız malzemeleri buzdolabından çıkardıktan sonra, önce oda sıcaklığında beklemeli muhakkak. Tabii bu kadar da değil! Puf puf kabaran nefis poğaçalar hazırlamak isterseniz daha birçok püf noktaya şuradan ulaşabilirsiniz: Puf Gibi Kabaran Poğaçalar İçin Bilmeniz Gereken 11 Püf Noktası
Mayasız poğaçalar genellikle fansız (alt-üst ısı) fırında pişirilir. Fansız fırınlar, sıcaklığı alttan ve üstten gelen ısı ile sağlar, bu da poğaçaların homojen bir şekilde pişmesini sağlar.
İdeal olarak, poğaçaların üzeri güzelce kızarıp iç kısımları piştikten sonra fırından çıkarılmalıdır. Ancak, fırından çıktıktan sonra poğaçaların sıcak tepsi üzerinde birkaç dakika kadar dinlendirilmesi, iç kısımların tamamen kıvam kazanmasına yardımcı olabilir. Bu süreç, hamurun dış kısmının hafifçe sertleşmesini önler ve poğaçaların daha yumuşak olmasını sağlar.
Fırından çıkan poğaçalar, ılındıktan sonra bir tel ızgara üzerine yerleştirilebilir. Bu, poğaçaların alt kısımlarının da havalandırılmasını sağlar ve aşırı sıcaklık nedeniyle alt tarafın yumuşak kalmasını sağlar.