Kıyır Kıyır Tuzlu Pasta Tarifi
Pastanelerden alınan nefis mi nefis tuzlu pastaları gelin bugün evde yapalım. Tuzlu kurabiyelerin en nefislerinden olan bu tarif, uzun süre dayanmasıyla meşhur. Ağızda dağılıyor, çayın yanına çokça yakışıyor. Damakta bıraktığı tat ise yedikçe yedirtiyor. Hem de tadı çokça hafif. Pastanelerden aldığınız sirkeli tuzlu kurabiyeler ile yarışacak kadar iyi bir tarife buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
2 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 5-5,5 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek güzelce yoğurun.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile açın.
Kesme aparatı ya da bıçak kullanarak şeritler halinde kesin.
Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!